|
|
Knoflook Aardappel Puree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappels zoveel men eet/room of melk/halve knol knoflook/zout en peper/olijfolie
Voorbereiding:
Schil of was de aardappelen. Schil de knoflook. Kook de aardappels in water met de knoflooktenen.
Bereidingswijze:
Giet de gare aardappels af en hou deze apart van de knoflook. Proef of de aardappels goed smaken, om de smaak te versterken kun je er een paar tenen knoflook aan toevoegen. Voeg hierbij de room/melk en een goede scheut olijfolie. Preer dit. Proef en strooi er dan wat zout en peper bij. Doe dit in de spuitzak en spuit mooie torentjes op de bakplaat. Zet in de voorverwarmde oven (of grill dat gaat sneller) totdat ze mooi goud/bruin gekleurd zijn.
|
|
|